Her vil jeg ligge.

Den minste katten har flytta fra sin faste plass på vaskemaskinen på badet. Etter at varmekablene ble aktivert på badegulvet ble ny favorittspot på en gulvklut ved siden av toalettet... "Er det så rart, da?", tenker katten, mens jeg sitter foran henne med kamera.

Den store katten fant et trygt tilfluktssted blant sin mors kjoler da støvsugeren ble for nærgående i stua.

Pusetante Anja - tusen takk!

Å dele livet med katt er for meg både en gave og en selvfølgelighet. Men det krever selvsagt noe av meg som "foresatt" for to små pusebarn. For eksempel når man skal reise bort kan det være en utfordring. Der andre ikke forlater menneskebarna sine innelåst alene i en leilighet eller i hvem som helst sin varetekt, er også jeg veldig opptatt av kun det beste er godt nok for mine skatter når jeg skal bort.
Så hvor heldige er ikke vi som har vår egen pusetante Anja?
I februar, da Andreas og jeg var tre uker i Brasil, flyttet Anja likesågodt hjem til leiligheten vår på Majorstua og passet både hus og katt! Da vi i sommer flyttet til Etterstad var det Anja som fikk overta leiligheten. Og da vi dro på ferie til Hellas i september fikk kattene være en hel uke der hos Anja, hvor de selvsagt ikke hadde noe problem med å føle seg hjemme. 
Så selv om Anja egentlig er litt sånn hundemenneske, så er hun verdens beste pusetante! Og når man er SÅ snill og søt så vanker det belønning:

Jeg fikk med et par av de superfine vottene min grandtante Anna har strikket, for å gi til Anja i gave.
Se så glad hun ble!

Fine votter til en fin og veldig god venn! Vel fortjent, Anja!

Kaffe & Kos

Torsdagen startet i beste stil med lunsjkaffe-date med denne lange og slanke unge damen- Ida!

Hun jobber til daglig hos Tim Wendelboe, men siden vi bare nøyer oss med det absolutt beste innen kaffe så er det akkurat her vi henger når vi har fri.

 Utsøkt kaffe og førsteklasses selskap. Ute kan det bare regne så mye det vil.

Etter kaffen tråler vi oss nedover hele rekka med vintage-og bruktbutikker på Grünerløkka. Mye vakkert å se, men lite som frister nok til å åpne lommeboka. Omsider ender vi her, i en samling overfylte bruktboder i Storgata.

Utrolig mye fint å se. 
Eia hadde man stort hus og masse penger... 

Kyllingbuljong

Buljongpulver i terningform er vel og bra, men kan aldri slå den buljongen du helt enkelt kan lage selv i ditt eget kjøkken! Friske råvarer i stedet for pulvererstatninger (på ingredienslisten til Maggi hønsebuljong: hønsekjøttpulver!) og ingen E-stoffer. Sånn her gjør jeg det:

Når vi har spist grillet kylling eller kyllinglår til middag tar jeg vare på kyllingskrotten/kyllingbena. Det legger jeg i en kjele sammen med 1 uskrelt løk delt i fire, 2 gulrøtter i skiver, 1 selleristilk i skiver, 2-3 laurbærblader, et par spiseskjeer hakkede krydderurter (persille, timian, rosmarin eller salvie) eller en teskje blandede tørkede krydderurter, pepper og salt.

Så dekker jeg det med vann og koker opp. Skummet som danner seg på overflaten tar jeg bort. Skrur ned varmen, legger på lokk og lar det surre  i underkant av en time. Om det er nødvendig kan man helle på litt kokende vann iblant.

Når det er ferdig kokt siler jeg buljongen  og kaster kyllingben og grønnsaker. 

Buljongen kan oppbevares i kjøleskapet i opp til tre dager men egner seg veldig godt til frysing.

Grønnsaksbuljong lager jeg på samme måte, bare uten kylling.

In English: It's so easy to make chicken stock, and it's so much better and healthier than the powder or cubes you buy. I always make some when we've had grilled chicken for dinner and it's perfect to have in the freezer for when we want to cook for example vegetable soup.

Tjuekroners akt

I slutten av juli var jeg på et loppemarked i Våler, ikke langt fra landstedet på Enger. På bordene der var det flust av fine ting. Heldigvis løftet jeg blikket fra bordene et øyeblikk, for også på veggene hang det lopper til

salgs. Og der hang denne unge damen i all sin nakne prakt!

At ingen hadde sett og kjøpt det allerede var et mirakel, syns jeg. Og at prislappen proklamerte at jeg måtte ut med hele 20 (TJUE!) kroner for å kunne kalle det mitt - er det ikke utrolig??

Jeg har ikke målt størrelsen på det,men antar det er ca 50X70cm. 

Det pryder veggen på stua på Østre Enger og jeg tror det til nå må være et av mine favoritt loppefunn.

In English: In July I found this beautiful painting on a flea market not far from our countryside house. I'm so glad I raised my eyes from the tables to spot this piece, just hanging there on the wall with a price tag that said 20kr (approx. $3). Can you believe it?

Babb!

Jeg kom på at vi hadde en hel del karbonadedeig i fryseren fra forrige handletur i øst og planla dagens middag ut fra det: Hjemmelaget kebab!
Det skal vel strengt tatt lages med lammekjøtt, men la gå.

Krydder er viktig. Til nesten 500 gram kjøttdeig brukte jeg en halv finhakket kinesisk hvitløk, 1/4 ts kanel, 1/2 ts spisskummen, 1 ts garam masala, 2 ts paprikapulver, nykvernet sort pepper og salt. Noen liker å ha i egg, men jeg syns det blir best uten. 

Jeg rullet ut seks slike fininger.

Stekte de på sterk varme til de fikk fin skorpe, så på svakere varme til de var gjennomstekte.

 

Kuttet opp ønsket tilbehør og varmet et par pitabrød i brødristeren.

Komponerte herlighetene med salat og tzatziki...

 ...og gjorde en sulten kjæreste glad!


Vel blåst tirsdagsmiddag!

Will Barnet

Da jeg tidligere i år opprettet denne bloggen var jeg veldig opptatt av hvordan den skulle fremstå visuelt. Jeg føler enda at den er under utvikling og jeg lærer stadig nye ting om selve bloggverktøyet til blogspot. 
Det vanskeligste var å bestemme seg for en tittel og en header. Det er jo det som skal være bloggens førsteinntrykk til leserne. Bildet jeg bruker som header er jeg veldig glad i, og jeg tenkte jeg skulle fortelle litt mer om dets bakgrunn.

Slik ser altså bildet ut; velkjent for de som har klikket seg inn på denne bloggen!

Jeg kom først over det via allposters.com, som selger plakater og kunst. Jeg falt øyeblikkelig for stilen. Fargene, linjene, katten... 

Tittelen er Seventh Season og er fra 1975. Det tilhører en serie av mange serigrafiske trykk som kunstneren kalte Silent Seasons.

Kunstneren bak verket er Will Barnet (f. 1911), fra Massachusetts, USA. Her et selvportrett fra 1981.

Hans kunst er presentert i så godt som alle store offentlige samlinger i USA, blant annet i The National Gallery of Art, Metropolitan Museum of Art, Whitney Museum of American Art, Museum of Modern Art i New York, Museum of Fine Arts iBoston, Philadelphia Museum of Art, og San Francisco Museum of Modern Art. 

Et av de andre bildene i Silent Seasons-serien: Spring.

 The Three Brothers, 1964

White Staircase, 1974

Woman Reading, 1970

Woman with a White Cat, 1971

Til slutt, en av mine favoritter:

Blue Bicycle, 1979

Kald fornøyelse

Tidlig i morges var det kaldere og enda mer frost ute. Lillepus liker å sitte på bordet utenfor kjøkkenvinduet og snuse frisk luft. Rim var ikke velkommen under små prinsessepoter, så mor fikk ordne et håndkle å sitte på.

Mor sjøl og onkel Ronny syns også det var kaldt, men med et par lag ull (meg) og en hi-tech dunjakke (Ronny) var det bare deilig å være ute i solen, som langsomt smeltet noe av rimet vekk.

Frost

Maling av vegger i leiligheten og katt er dårlig kombo. Så mens far i huset tar seg av den jobben, emigrerer pusebarna og jeg til Enger fra lørdag til søndag. Med oss har vi partner i godseierskapet, Ronny! 

Fin å ha for folk som er mørkeredde, men også nyttig når man skal starte oppgraderingen av gjesterommet!

Vi forlot Oslo i strålende sol, men de indre strøk var dekket av rimfrost.

Frossent men vakkert som alltid på Vestre Enger.

 Pusekattene er med når vi går i gang ute i gjesterommet.

Alt er frossent - selv spindelvevet på veggene!
-5 grader...

Den store bjørka har fått torner av frost.

Vi går i gang med dagens oppgave: 
Masse panel skal vaskes og klargjøres for kvistlakk, grunning og til slutt hvit maling!